El sazonador Triguisar Color (también conocido como Color La Gran Cocina) aporta a las comidas un color dorado y vibrante muy característico de la gastronomía tradicional colombiana.
Detalles del Producto
Tono visual: Aporta un color amarillo-anaranjado brillante gracias a ingredientes naturales como el achiote y la cúrcuma.
Ingredientes principales: Típicamente contiene sal, ajo, cebolla, pimentón, especias y colorantes naturales.
Uso común: Se utiliza ampliamente en platos típicos colombianos como arroces (arroz con pollo), sudados, sancochos, sopas, guisos, empanadas y tamales.
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Triguisar Color es un sazonador y colorante en polvo clásico de la cocina colombiana, ideal para dar un toque tradicional a las comidas.
Características principales
Color: Aporta un tono amarillo-anaranjado brillante y apetitoso a los alimentos.
Sabor: Es una mezcla sazonadora suave que realza el gusto sin picar ni saturar.
Textura: Viene en polvo fino y seco, fácil de disolver en aceites, caldos o guisos.
Presentación: Se comercializa comúnmente en bolsas plásticas pequeñas o frascos esparcidores.
Ingredientes comunes
Achiote: Aporta el color rojo-amarillento tradicional.
Cúrcuma: Refuerza el tono dorado y da un aroma sutil.
Especias: Incluye comino, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Base: Contiene sal y harinas o almidones para facilitar su dispersión.
Usos en la cocina
Arroces: Indispensable para el clásico arroz con pollo.
Sopas: Da color al sancocho y al ajiaco.
Guisos: Base del hogao para carnes y papas sudadas.
Masas: Colorea la masa de empanadas y tamales.
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